Planowane tematy:
1. Nowe postacie alergii na pokarmy u dzieci
2. Eozynofilowe zapalenie przełyku
3. Alergia na pokarmy u dzieci z atopowym zapaleniem skóry
4. Diagnostyka alergii na pokarm
5. Wskazania do stosowania preparatów mlekozastepczych
6. Diety eliminacyjne – skutki uboczne
7. Profilaktyka alergii na pokarmy
Autor: Wioleta Stefaniak
mgr Wioleta Stefaniak – dietetyk w zespole Aliant, absolwentka dietetyki w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz filologii niemieckiej we Wszechnicy Polskiej Szkole Wyższej. Aktywna uczestniczka wielu projektów, konferencji i szkoleń z zakresu dietetyki oraz żywienia. Jej praca magisterska została wyróżniona w konkursie na najlepszą pracę licencjacką i magisterską. Cały czas poszerza swoje horyzonty. Członek Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. W wolnych chwilach pije dobrą kawę, czyta książki, gotuje i spaceruje.