Polityka prywatności
Wykorzystujemy pliki cookies do prawidłowego działania strony, aby oferować funkcje społecznościowe, analizować ruch na stronie i prowadzić działania marketingowe. Więcej informacji znajdziesz w polityce prywatności. Czy zgadzasz się na wykorzystywanie plików cookies?

Polityka prywatności i plików cookies

Dzień dobry!

Jeżeli tutaj trafiłeś/trafiłaś, to niezawodny znak, że cenisz swoją prywatność. Doskonale to rozumiemy, dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie ten dokument, w którym znajdziesz zasady przetwarzania danych osobowych oraz wykorzystywania plików cookies w związku z korzystaniem ze strony internetowej https://aliant.com.pl

Informacja formalna na początek – administratorem strony jest Anmarsoft Marcin Olech, ul. Lęborska 3b, 80-386 Gdańsk, NIP: 6441887774.

W razie jakichkolwiek wątpliwości związanych z polityką prywatności, w każdej chwili możesz skontaktować się z nami, wysyłając wiadomość na adres kontakt@anmarsoft.eu

Skrócona wersja – najważniejsze informacje

Dbamy o Twoją prywatność, ale również o Twój czas. Dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie skróconą wersję najważniejszych zasad związanych z ochroną prywatności.

  • Kontaktując się z nami, przekazujesz nam swoje dane osobowe, a my gwarantujemy Ci, że Twoje dane pozostaną poufne, bezpieczne i nie zostaną udostępnione jakimkolwiek podmiotom trzecim bez Twojej wyraźnej zgody.
  • Powierzamy przetwarzanie danych osobowych tylko zaufanym partnerom oraz sprawdzonym i zaufanym podmiotom świadczącym usługi związane z przetwarzaniem danych osobowych.
  • Korzystamy z narzędzi analitycznych Google Analytics, które zbierają informacje na temat Twoich odwiedzin strony, takie jak podstrony, które wyświetliłeś, czas, jaki spędziłeś na stronie czy przejścia pomiędzy poszczególnymi podstronami. W tym celu wykorzystywane są pliki cookies firmy Google LLC dotyczące usługi Google Analytics. W ramach mechanizmu do zarządzania ustawieniami plików cookies masz możliwość zadecydowania, czy w ramach usługi Google Analytics będziemy mogli korzystać również z funkcji marketingowych, czy nie.
  • Zapewniamy możliwość korzystania z funkcji społecznościowych, takich jak udostępnianie treści w serwisach społecznościowych oraz subskrypcja profilu społecznościowego. Korzystanie z tych funkcji wiąże się z wykorzystywaniem plików cookies administratorów serwisów społecznościowych takich jak Facebook, Twitter, Google+, Instagram, Pinterest.

Jeżeli powyższe informacje nie są dla Ciebie wystarczające, poniżej znajdziesz dalej idące szczegóły.

Dane osobowe

Administratorem Twoich danych osobowych w rozumieniu przepisów o ochronie danych osobowych jest  Anmarsoft Marcin Olech, ul. Lęborska 3b, 80-386 Gdańsk, NIP: 6441887774

Cele, podstawy prawne oraz okres przetwarzania danych osobowych wskazane są odrębnie w stosunku do każdego celu przetwarzania danych (patrz: opis poszczególnych celów przetwarzania danych osobowych poniżej).

Uprawnienia. RODO przyznaje Ci następujące potencjalne uprawnienia związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych:

1) prawo dostępu do danych osobowych,
2)prawo do sprostowania danych osobowych,
3) prawo do usunięcia danych osobowych,
4)prawo do ograniczenia przetwarzania danych osobowych,
5)prawo do wniesienia sprzeciwu co do przetwarzania danych osobowych,
6) prawo do przenoszenia danych,
7)prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego,
8)prawo do odwołania zgody na przetwarzanie danych osobowych, jeżeli takową zgodę wyraziłeś.

Zasady związane z realizacją wskazanych uprawnień zostały opisane szczegółowo w art. 16 – 21 RODO. Zachęcamy do zapoznania się z tymi przepisami. Ze swojej strony uważamy za potrzebne wyjaśnić Ci, że wskazane powyżej uprawnienia nie są bezwzględne i nie będą przysługiwać Ci w stosunku do wszystkich czynności przetwarzania Twoich danych osobowych. Dla Twojej wygody dołożyliśmy starań, by w ramach opisu poszczególnych operacji przetwarzania danych osobowych wskazać na przysługujące Ci w ramach tych operacji uprawnienia.

Podkreślamy, że jedno z uprawnień wskazanych powyżej przysługuje Ci zawsze - jeżeli uznasz, że przy przetwarzaniu Twoich danych osobowych dopuściliśmy się naruszenia przepisów o ochronie danych osobowych, masz możliwość wniesienia skargi do organu nadzorczego (Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych).

Zawsze możesz również zwrócić się do nas z żądaniem udostępnienia Ci informacji o tym, jakie dane na Twój temat posiadamy oraz w jakich celach je przetwarzamy. Wystarczy, że wyślesz wiadomość na adres kontakt@anmarsoft.eu. Dołożyliśmy jednak wszelkich starań, by interesujące Cię informacje zostały wyczerpująco przedstawione w niniejszej polityce prywatności. Podany powyżej adres e-mail możesz wykorzystać również w razie jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych.

Bezpieczeństwo. Gwarantujemy Ci poufność wszelkich przekazanych nam danych osobowych. Zapewniamy podjęcie wszelkich środków bezpieczeństwa i ochrony danych osobowych wymaganych przez przepisy o ochronie danych osobowych. Dane osobowe są gromadzone z należytą starannością i odpowiednio chronione przed dostępem do nich przez osoby do tego nieupoważnione.

Wykaz powierzeń. Powierzamy przetwarzanie danych osobowych następującym podmiotom:

  1. Cambridge Diagnostics Sp. z o. o – zaufany partner (dystrybutor naszego oprogramowania komputerowego) - w celu udzielenia odpowiedzi na zapytanie lub przedłożenie oferty, o ile było takie zapytanie, usługi w zakresie sprzedaży licencji oprogramowania Aliant, zarządzania licencjami oprogramowania Aliant oraz wsparcie użytkowników oprogramowania Aliant

Wszystkie podmioty, którym powierzamy przetwarzanie danych osobowych gwarantują stosowanie odpowiednich środków ochrony i bezpieczeństwa danych osobowych wymaganych przez przepisy prawa.

Cele i czynności przetwarzania

Kontakt e-mailowy. Kontaktując się z nami za pośrednictwem poczty elektronicznej, w tym również przesyłając zapytanie poprzez formularz kontaktowy, w sposób naturalny przekazujesz nam swój adres e-mail jako adres nadawcy wiadomości. Ponadto, w treści wiadomości możesz zawrzeć również inne dane osobowe.

Twoje dane są w tym przypadku przetwarzane w celu kontaktu z Tobą, a podstawą przetwarzania jest art. 6 ust. 1 lit. a RODO, czyli Twoja zgoda wynikające z zainicjowania z nami kontaktu. Podstawą prawną przetwarzania po zakończeniu kontaktu jest usprawiedliwiony cel w postaci archiwizacji korespondencji na potrzeby wewnętrzne (art. 6 ust. 1 lit. c RODO).

Treść korespondencji może podlegać archiwizacji i nie jesteśmy w stanie jednoznacznie określić, kiedy zostanie usunięta. Masz prawo do domagania się przedstawienia historii korespondencji, jaką z nami prowadziłeś (jeżeli podlegała archiwizacji), jak również domagać się jej usunięcia, chyba że jej archiwizacja jest uzasadniona z uwagi na nasze nadrzędne interesy, np. obrona przed potencjalnymi roszczeniami z Twojej strony.

Pliki cookies i inne technologie śledzące

Nasza strona, podobnie jak niemal wszystkie inne strony internetowe, wykorzystuje pliki cookies, by zapewnić Ci najlepsze doświadczenia związane z korzystaniem z niej.

Cookies to niewielkie informacje tekstowe, przechowywane na Twoim urządzeniu końcowym (np. komputerze, tablecie, smartfonie), które mogą być odczytywane przez nasz system teleinformatyczny.

Korzystamy wyłącznie z cookies podmiotów trzecich.

Więcej szczegółów znajdziesz poniżej.

Zgoda na cookies. Podczas pierwszej wizyty na stronie wyświetlana jest Ci informacja na temat stosowania plików cookies wraz z pytaniem o zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Zawsze możesz zmienić ustawienia cookies z poziomu swojej przeglądarki albo w ogóle usunąć pliki cookies. Pamiętaj jednak, że wyłączenie plików cookies może powodować trudności w korzystaniu ze strony, jak również z wielu innych stron internetowych, które stosują cookies.

Cookies podmiotów trzecich. Nasza strona, podobnie jak większość współczesnych stron internetowych, wykorzystuje funkcje zapewniane przez podmioty trzecie, co wiąże się z wykorzystywaniem plików cookies pochodzących od podmiotów trzecich. Wykorzystanie tego rodzaju plików cookies zostało opisane poniżej.

Analiza i statystyka. Wykorzystujemy cookies do śledzenia statystyk strony, takich jak liczba osób odwiedzających, rodzaj systemu operacyjnego i przeglądarki internetowej wykorzystywanej do przeglądania strony, czas spędzony na stronie, odwiedzone podstrony etc. Korzystamy w tym zakresie z Google Analytics, co wiąże się z wykorzystaniem plików cookies firmy Google LLC. W ramach mechanizmu do zarządzania ustawieniami plików cookies masz możliwość zadecydowania, czy w ramach usługi Google Analytics będziemy mogli korzystać również z funkcji marketingowych, czy nie.

Narzędzia społecznościowe. Zapewniamy możliwość korzystania z funkcji społecznościowych, takich jak udostępnianie treści w serwisach społecznościowych oraz subskrypcja profilu społecznościowego. Korzystanie z tych funkcji wiąże się z wykorzystywaniem plików cookies administratorów serwisów społecznościowych takich jak Facebook, Twitter, Google+, Instagram, Pinterest.

Logi serwera

Korzystanie ze strony wiąże się z przesyłaniem zapytań do serwera, na którym przechowywana jest strona. Każde zapytanie skierowane do serwera zapisywane jest w logach serwera.

Logi obejmują m.in. Twój adres IP, datę i czas serwera, informacje o przeglądarce internetowej i systemie operacyjnym z jakiego korzystasz. Logi zapisywane i przechowywane są na serwerze.

Dane zapisane w logach serwera nie są kojarzone z konkretnymi osobami korzystającymi ze strony i nie są wykorzystywane przez nas w celu Twojej identyfikacji.

Logi serwera stanowią wyłącznie materiał pomocniczy służący do administrowania stroną, a ich zawartość nie jest ujawniana nikomu poza osobami upoważnionymi do administrowania serwerem.

Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) nie znika z corocznych rankingów uwzględniających diety i zawsze zajmuje pierwsze miejsca. Wg. U.S. News & World Report, 2019 Best Diets, dieta DASH zajęła 2 miejsce w ogólnej kategorii, wśród 41 diet branych pod uwagę. Punkt wyżej była już tylko dieta śródziemnomorska. DASH znajdowała się także w czołówce takich kategorii, jak: najlepsza dieta dla diabetyków, najlepsza dieta dla zdrowego odżywiania, najlepsza dieta dla zdrowego serca czy najprostsza dieta do prowadzenia.

W jakie produkty obfituje dieta DASH?

Dieta DASH jest uznana za najzdrowszą dietę świata, rekomendowaną w profilaktyce i leczeniu nadciśnienia tętniczego i z tego głównie jest znana. O hipotensyjnym działaniu diety DASH decyduje niska zawartość sodu oraz odpowiednia zawartość wapnia, potasu oraz magnezu. Podstawą diety DASH są: warzywa, owoce oraz pełnowartościowe produkty zbożowe. Produkty odzwierzęce również są dopuszczane, tj.: ryby, drób, chude mięso, chudy nabiał. Dieta DASH jest uznawana przez szereg towarzystw naukowych, m. in. Polskie i Europejskie Towarzystwa Nadciśnienia Tętniczego, Polskie i Amerykańskie Towarzystwa Diabetologiczne czy Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne.

Skąd wzięła się nazwa diety DASH?

Nazwa diety wzięła się od nazwy badania naukowego przeprowadzonego w latach 1994-1996 w 4 ośrodkach medycznych w USA (Boston, Durham, Baltimore i Los Angeles). Badanie nazwano Dietary Approaches to Stop Hypertension, w skrócie DASH, czyli dieta w leczeniu i zapobieganiu nadciśnienia tętniczego. To pierwsze badanie diety DASH było wspierane przez amerykański National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI, Narodowy Instytut Chorób Serca, Płuc i Układu Krwionośnego) będący organem National Institutes of Health (NIH, Narodowy Instytut Zdrowia).

Pierwsze wyniki badania zostały opublikowane już w 1997 roku. Badanie objęło w sumie 459 pacjentów, w tym osoby z nadciśnieniem tętniczym 1. stopnia oraz osoby nie mające zdiagnozowanego nadciśnienia, ale charakteryzujące się ciśnieniem wyższym niż optymalne.

W badaniu testowano 3 rodzaje diet:

  • dietę kontrolną – przeciętną dietę amerykańską, z dużym udziałem tłuszczu i nasyconych kwasów tłuszczowych;
  • przeciętną dietę amerykańską, ale z udziałem większej ilości warzyw i owoców niż dieta kontrolna;
  • dietę o cechach śródziemnomorskiej, później nazwaną dietą DASH;

Podczas badania wykluczono wpływ na ciśnienie takich czynników, jak:

  • masa ciała – żadna z osób nie zmieniła masy ciała podczas trwania badania;
  • leki obniżające ciśnienie – uczestnicy badania nie przyjmowali leków;
  • różnice w zawartości sodu w dietach – zawartość sodu była identyczna w dietach wszystkich badanych;

Wyniki badania były bardzo optymistyczne. Największe obniżenie ciśnienia krwi nastąpiło u osób stosujących badaną dietę DASH. Obniżenie ciśnienia krwi nastąpiło już po 2 tygodniach stosowania diety, a spadek ciśnienia utrzymywał się przez cały okres badania. Dieta DASH była skuteczna zarówno u osób z nadciśnieniem, jak i z ciśnieniem trochę wyższym niż optymalne. Była skuteczna u obu płci, a także u osób w różnym wieku.

Dietę DASH charakteryzuje:

  • zwiększenie spożycia warzyw i owoców;
  • wykorzystanie niskotłuszczowych produktów mlecznych;
  • włączenie do diety ryb;
  • zwiększenie spożycia nasion roślin strączkowych;
  • włączenie do diety orzechów;
  • wybieranie produktów pełnoziarnistych;

W diecie DASH nie znajdziemy dużej ilości czerwonego mięsa, nadmiernej ilości tłuszczów nasyconych, cukru, słodyczy i słodzonych napojów

Kolejne badania diety DASH

Kolejnym badaniem poświęconym diecie DASH było tzw. DASH-sodium, które koncentrowało się nad wpływem obniżenia ilości sodu w diecie DASH na ciśnienie tętnicze krwi. W badaniu DASH-sodium uczestników podzielono na 3 grupy, w zależności od zawartości sodu w diecie: z dawką 3300 mg, 2300 mg oraz 1200 mg sodu na dzień w diecie. Okazało się, że im większa redukcja sodu, tym większy spadek ciśnienia tętniczego krwi. Najbardziej optymalna była dawka 2300 mg/dzień, gdyż ilość 1200 mg było bardzo ciężko utrzymać, ze względu na dużą ilość sodu stosowaną w przemyśle spożywczym. Największe spadki ciśnienia krwi miały osoby z najwyższym ciśnieniem kwi.

Dieta DASH jest bardzo łatwa do wprowadzenia, gdyż bazuje na ogólnodostępnej żywności. Plan diety obejmuje codzienne porcje różnych grup żywności. Liczba porcji jest dobierana indywidualnie, w zależności od zapotrzebowania na energię.

Jakie założenia powinna mieć dieta DASH?

Tabela pierwsza przedstawia założenia diety DASH, które ułatwią Wam układanie diety. Z kolei w tabeli drugiej znajdziemy zalecane porcje poszczególnych grup żywności w diecie DASH, w zależności od kaloryczności diety.

Tabela 1. Założenia diety DASH (Źródło: DASH Eating Plan, NHLBI – National Heart, Lung and Blood Institute).

Tabela 2. Zalecana ilość porcji poszczególnych grup żywności w diecie DASH (Źródło: DASH Eating Plan, NHLBI – National Heart, Lung and Blood Institute).

* 1500mg sodu/dzień obniży ciśnienie bardziej niż 2300mg/dzień.

Produkty pełnoziarniste są polecane nawet w większej ilości, z uwagi na to, że są dobry źródłem błonnika i składników odżywczych.

W przypadku nietolerancji laktozy, można przyjmować enzym laktazę, bądź wykorzystywać produkty bezlaktozowe lub ze zmniejszoną zawartością laktozy.

3 kluczowe zasady podczas układania diety DASH:

  1.  obniżenie nasyconych kwasów tłuszczowych i tłuszczów TRANS;
  2.  dużo potasu, wapnia, magnezu, błonnika i odpowiednia ilość białka;
  3.  mniej sodu;

Jak pomóc pacjentom rozpocząć stosowanie diety DASH?

  1. Określ odpowiedni poziom energetyczności diety. Jeśli korzystasz z Alianta, on to zrobi za Ciebie. Pamiętaj, że dieta DASH może być dostosowana także do osób, które muszą zgubić zbędne kilogramy.
  2. Jeśli celem jest utrata masy ciała, zachęcaj pacjenta do:
  • zmniejszenia wielkości porcji,
  • spożywanie mniejszych porcji, ale częściej w ciągu dnia,
  • picia wody / herbaty zamiast słodzonych napojów,
  • codziennej aktywności fizycznej – minimum ok. 30 minut dziennie.
  1. Daj pacjentowi wskazówki odnośnie jedzenia poza domem. Typowe posiłki w restauracjach zwykle zawierają dużo sodu i nasyconych kwasów tłuszczowych, a porcje są zazwyczaj zbyt duże. Pomocne wskazówki obejmują m. in. prośbę o przygotowanie potrawy bez dodatku soli, poproszenie o potrawy bez polewania sosem, ograniczenie chleba, spożywanie połowy posiłku. Pamiętaj, że tego typu wskazówki nie dla każdego pacjenta będą tak banalne i oczywiste jak dla dietetyka:-)
  2. Warto pamiętać, że plan żywieniowy DASH można łatwo dostosować do innych stylów i preferencji żywieniowych, w tym wegetariańskich, bezglutenowych czy koszernych, ale także wielu innych.
  3. Wytłumacz pacjentowi ile to jest 1 porcja (patrz Tabela 3.).

Tabela 3. Ile to jest 1 porcja? (Źródło: DASH Eating Plan, NHLBI – National Heart, Lung and Blood Institute).

6. Podaj praktyczne rady, jak zminimalizować ilość sodu w diecie:

  • używaj świeżego mięsa i świeżych ryb zamiast konserw, produktów wędzonych i przetworzonych;
  • zwracaj uwagę na zawartość soli w mrożonych warzywach i konserwach warzywnych;
  • nie kupuj suszonych, długo dojrzewających, peklowanych wędlin, kabanosów;
  • nie dodawaj soli podczas gotowania ryżu, makaronu, ziemniaków, warzyw;
  • nie jedz gotowych dań ze sklepu;
  • zrezygnuj z gotowych mieszanek przypraw, kostek, bulionów;
  • używaj więcej ziół;
  • pamiętaj o jedzeniu owoców;
  • mięso traktuj jako część posiłku, a nie jako jego główny składnik;

Źródła:

mm

Autor: Wioleta Stefaniak

mgr Wioleta Stefaniak – dietetyk w zespole Alianta, absolwentka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz Wszechnicy Polskiej Szkoły Wyższej na kierunku filologia niemiecka. Aktywna uczestniczka wielu projektów, konferencji i szkoleń z zakresu dietetyki oraz żywienia. Jej praca magisterska została wyróżniona w konkursie na najlepszą pracę licencjacką i magisterską. Cały czas poszerza swoje horyzonty. Członek Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. W wolnych chwilach pije dobrą kawę, czyta książki, zgłębia tajniki szydełkowania i ogląda programy kulinarne.