Warsztat porusza tematykę przyczyn powstawania kompulsywnego objadania się, metod leczenia oraz motywowania do zmiany. Zaprezentowany będzie także przykładowy wywiad z pacjentem.
Pruszone zostaną następujące tematy:
a)diagnostyka,
b)specyfika pracy,jak pomóc,
c)granice uprawnień i kompetencji,
d)praca nad motywacją,
e)panel dyskusyjny
Autor: Wioleta Stefaniak
mgr Wioleta Stefaniak – dietetyk w zespole Aliant, absolwentka dietetyki w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz filologii niemieckiej we Wszechnicy Polskiej Szkole Wyższej. Aktywna uczestniczka wielu projektów, konferencji i szkoleń z zakresu dietetyki oraz żywienia. Jej praca magisterska została wyróżniona w konkursie na najlepszą pracę licencjacką i magisterską. Cały czas poszerza swoje horyzonty. Członek Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. W wolnych chwilach pije dobrą kawę, czyta książki, gotuje i spaceruje.