5 marca 2019
Powrót fermentowanej żywności
Fermentowane produkty spożywcze zwracają naszą uwagę ze względu na ich korzyści zdrowotne i wypełniają coraz…
19 lutego 2019
Jogurt – jego indeks insulinowy jest wyższy niż glikemiczny
Liczne badania przeprowadzone w ciągu ostatnich 20 lat wykazały, że wysokie spożycie jogurtów, wiąże się…
5 lutego 2019
Czerwona fasola – co w niej dobrego?
Surowe nasiona czerwonej fasoli (Phaseolis vulgaris) są piękne. Ich głęboki, ciemny kolor jest zachwycający, a…
12 grudnia 2017
Zdrowy wybór – marchewka
Marchewka to nie bez powodu jedno z najpopularniejszych warzyw w naszej kuchni - mówi dietetyk…
5 grudnia 2017
Dieta bezglutenowa w oczach ekspertów
W sierpniu, w czasopiśmie the Medical Journal of Australia ukazał się artykuł kwestionujący istnienie nieceliakalnej…
7 listopada 2017
Jogurt – jego wpływ na glikemię i insulinemię
The Sydney University GI Research Service (SUGiRS), założone w 1995 roku, w celu zapewnienia wiarygodnych…
3 października 2017
W jaki sposób Australijczycy zmniejszyli ładunek glikemiczny w dietach?
Dr Alan Barclay po raz kolejny podejmuje temat indeksu glikemicznego. Jak wiemy, ładunek glikemiczny diety,…
16 sierpnia 2017
Jaka jest najlepsza dieta dla cukrzyka?
Od setek lat ludzie próbuje opracować optymalną dietę dla osób cierpiących na cukrzycę. Do niedawna…