Na konferencji zostaną podjęte następujące tematy:
”Melatonina – nie tylko hormon snu”
„Ciało kontra umysł – jak hormony wpływają na nadwagę i odchudzanie?”
”Dlaczego warto wybrać dla dziecka produkt organiczny i bio? Czym są certyfikaty eko i czym różni się proces produkcji żywności dla dzieci eko?”
”Diabulimia – krótka charakterystyka zaburzeń jedzenia u osób z cukrzycą typu 1”
”To nieprawda, że chcesz być chuda! Psychologiczne podłoże pragnienia bycia szczupłym w anoreksji i bulimii psychicznej”
”Jedność Psyche i Soma – psychodietetyczne aspekty leczenia chorego bariatrycznego”
Autor: Wioleta Stefaniak
mgr Wioleta Stefaniak – dietetyk w zespole Aliant, absolwentka dietetyki w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz filologii niemieckiej we Wszechnicy Polskiej Szkole Wyższej. Aktywna uczestniczka wielu projektów, konferencji i szkoleń z zakresu dietetyki oraz żywienia. Jej praca magisterska została wyróżniona w konkursie na najlepszą pracę licencjacką i magisterską. Cały czas poszerza swoje horyzonty. Członek Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. W wolnych chwilach pije dobrą kawę, czyta książki, gotuje i spaceruje.