Walentynki to dzień radości, uśmiechu i ciepła. Świętowany jest przez wiele osób. W tym artykule podpowiadam, jak umilić sobie nie tylko to święto, ale też każdy inny dzień trwającej zimy. Przygotowałam dwa przepisy na aromatyczne, rozgrzewające napary z różnymi dodatkami, a także kilka pomysłów na to, jak za każdym razem stworzyć zupełnie nową wersję herbaty, dzięki kombinacji różnych składników. Jeśli zaś interesuje cię temat herbaty, to zapraszam tutaj – artykuł o 10 ciekawostkach na temat herbaty.

Jakich składników możemy użyć, przygotowując aromatyczny, niebanalny napar?

• herbata (czarna, zielona, ziołowa, w torebce, w liściach, czyli taka, jaką lubimy najbardziej);
• gorąca woda (warto sprawdzać na opakowaniu herbaty, jaką temperaturę powinna mieć woda do jej zaparzenia, bo może to wpłynąć na lepszy smak danego gatunku herbaty);
• świeże lub suszone owoce (typu jabłko, gruszka, żurawina, rodzynki, wiśnie);
• cytrusy są bez problemu dostępne zimą i warto z nich korzystać, gdyż idealnie pasują do herbaty (cytryna, limonka, pomarańcza);
• przyprawy,szczególnie korzenne pasują nie tylko do kawy, ale także do herbaty (cynamon, kardamon, imbir, goździki, czy anyż);
• coś na osłodę (miód, cukier, słodzik);
• syrop owocowy – najlepiej domowy (np. z malin, jeżyn, czarnego bzu, kwiatów czarnego bzu, truskawek, aronii), którego dodatek będzie jednocześnie służył jako słodkość naszej herbaty, a dodatkowo nada niepowtarzalny smak. Dodając syrop owocowy, zrezygnujmy z dodawania innych słodzideł.

Warto pamiętać, że kombinacje naparów mogą być na prawdę bardzo różne. Ja oczywiście nie wykorzystałam wszystkich możliwości, ale są to te, z których do tej pory najczęściej korzystam. W herbatach fajne jest to, że można przygotować je w najróżniejszy sposób, aby były smaczne niepowtarzalne, a także dopasowane do potrzeb konkretnej osoby. Poniżej moje propozycje przepisów na herbaty, które można już pobrać w centrum wymiany potraw.