26 marca 2019
Skrobia Q and A – eksperci odpowiadają na pytania
Prof Jennie Brand-Miller i Dr Alan Barclay odpowiadają na 5 najczęściej zadawanych pytań dotyczących skrobi.
5 marca 2019
Powrót fermentowanej żywności
Fermentowane produkty spożywcze zwracają naszą uwagę ze względu na ich korzyści zdrowotne i wypełniają coraz…
19 lutego 2019
Jogurt – jego indeks insulinowy jest wyższy niż glikemiczny
Liczne badania przeprowadzone w ciągu ostatnich 20 lat wykazały, że wysokie spożycie jogurtów, wiąże się…
5 lutego 2019
Czerwona fasola – co w niej dobrego?
Surowe nasiona czerwonej fasoli (Phaseolis vulgaris) są piękne. Ich głęboki, ciemny kolor jest zachwycający, a…
22 stycznia 2019
Żywność, która może powodować gazy
The International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (organizacja non-profit) prowadzi przydatną stronę internetową, do której…
8 stycznia 2019
Czy owoce mogą być częścią zdrowej diety?
Wytyczne żywieniowe od lat 70 XX w zalecają, aby jeść owoce każdego dnia, co będzie…
11 grudnia 2018
Rutyna – działanie, właściwości, zastosowanie
Rutyna jest związkiem chemicznym, który kojarzy się zazwyczaj z popularnymi, ogólnodostępnymi preparatami stosowanymi wspomagająco na…
4 grudnia 2018
Dieta bogata w węglowodany roślinne prowadzi do utraty masy ciała – wyniki badania naukowego
Dieta bogata w węglowodany pochodzenia roślinnego może zmniejszyć masę ciała i zawartość tkanki tłuszczowej w…